28.listopad | 2009
Je prokázáno, že omezení kalorického příjmu prodlužuje život. Výzkum byl prováděn na hlodavcích a bylo zjištěno, že délka života u hlodavců, kteří dostávali o jednu třetinu potraviny méně než druhá skupina jim prodloužila život o několik měsíců. V případě lidí se jedná o prodloužení života o 3-4 roky. Platí zde japonské přísloví “jes do polosyta ….
25.listopad | 2009
Zdravotní rizika se však zvyšují se stupněm přísnosti diety a množstvím potravin, které jsou ze stravy vyloučeny, protože každý rozumný poradce na výživu Vám potvrdí jak je důležitá pestrost jídelního lístku a zároveň množství potravin konzumovaných.
BMI je na nic! Považuji BMI za nic neříkající údaj z toho důvodu, že nebere v úvahu poměr svalstva a tuku. Svalovitý sportovec bude mít výsledkem BMI většinou nadváhu zatímco jedinec s vysokým procentem tuku v těle při vysoké postavě a mizerném svalstvu může mít výsledkem normální váhu.