Jak funguje dělená strava
Dělená strana je dieta nebo lépe řečeno způsob stravování jehož smyslem a základem je oddělení skupin potravin, které by neměly být konzumovány společně s jinými. Cílem je vnést určitý řád do našeho trávení. Jídla jsou navzájem harmonicky sladěna, aby trávicí orgány při denním rozkládání potravin nebyly nadbytečně namáhány.
Ústa = začátek trávení
Víte, že trávení začíná již v ústech? Právě zde začíná natrávení škrobu, komplexního sacharidu. Zkuste někdy delší dobu kousat chleba a pozorujte jak přibývá sladké chuti v ústech. Proč je tomu tak? Pomocí slin se rozkládá škrob na menší části, které chutnají oproti původnímu škrobu sladce. Takže, aby bylo zajištěno správné zahájení trávení je třeba potravu důkladně rozžvýkat.
Žaludek
V žaludku se tráví živočišné potraviny např. v maso , vejce atd. Pomocí kyseliny solné a trávicího enzymu pepsinu se bílkovina rozkládá na menší stavební kameny, tzv. peptidy.
Teorie dělené stravy je podle dr. Haye založena na tom, že používáme-li sacharidy a bílkoviny v koncentrované formě současně, protože tím je působení trávicích enzymů omezené. Odůvodňuje to tím, že příjem vede do pohybu produkci kyseliny solné a pepsinu v žaludku. A to potom brzdí působení aktivní amylázy ze slinivky břišní, která je aktivní v zásaditém prostředí. Jíme-li pouze sacharidy, potom se podle dr. Haye v žaludku odděluje jen málo kyselých šťáv a vliv amylázy zůstává i nadále zachován, také sacharidy mohou být lépe tráveny.
Pálení žáhy, plynatost a poruchy trávení ? Dělená strava by Vám mohla pomoci.Právě pálení žáhy, plynatost a nebo dokonce žaludeční vředy by mohly být částečně způsobeny špatným kombinováním potravin.Mohu říct, že dělená strava z vlastní zkušenosti dokáže přinést úlevu trávícímu ústrojí a můžete se tam cítít po jídle mnohem lépe a lehčeji.
Další část trávení je dvanácterník a slinivka.
Slinivka je geniální. Má totiž dvě podstatné funkce, které dokáže plnit protože je rozdělena na dvě části. První produkuje inzulín a glukagon, které jsou podle potřeby odváděny do krve a tam regulují hladinu cukru v krvi. V druhé části slinivky břišní se vytvářejí enzymy, např. trypsin a chymotrypsin (enzymy štěpící bílkoviny), amyláza (enzym štěpící sacharidy) a rovněž lipáza (enzym štěpící tuky), které jsou potom odváděny do tenkého střeva.
Dělená strava tedy nezatěžuje organizmus přemírou různé potraviny a trávení je poté jednodušší a nezatěžuje organizmus.
Dělené strava jako dieta na hubnutí.
Dělená strava je výborným prostředkem nejen pro redukci tělesné hmotnosti, ale i pro zlepšení fyzické a duševní kondice.
Dělená strava - rozdělení potravin
- Dělená strava Vám skutečně může pomoci a být využita jako dieta na hubnutí, ale může přinést a harmonii do Vašeho života..
- Není složité stravovat se podle pravidel dělené stravy ? Není, je jenom nutné si osvojit pravidla dělené strany a uvést je do praxe.
- Neutrální potraviny a jídla se mohou dobře míchat s bílkovinami a taktéž sacharidy :
Neutrální potraviny
- tuky a oleje, přednost mají kvalitní oleje lisované za studena, zajímavé je, že mezi neutrální potraviny se řadí i máslo, ovšem pokrmové tuky jako např. Rama, Alfa apod. jsou v dělené stravě zapovězeny
Více o neutrálních potravinách >> - Sacharidy nebo také uhlovodany • obiloviny, pozor v dělené stravě se používají výhradně celozrnné výrobky a mouky Více o sacharidech >>
- Bílkoviny • všechna vařená a jinak tepelně upravená masa, vč. uzenin a ryb (pozor: dělená strava se vyhýbá vepřovému masu) Více o bílkovinách >>
Jak zhubnout pomocí dělené stravy
- Pokud jste se rozhodli pro dělenou stravu a rádi by jste zhubli bez toho, aby jste museli držet hladovku, tak dodržujte tyto zásady
- Pokud využijete dělenou stravu zejména jako dietu na hubnutí, tak by jste časem možná zjistili malé tajemství, které Vám my nyní prozradíme. Jak zhubnout pomocí dělené stravy >>